К вечеру, а точнее к ночи выкладываем для Вас рецепт очень даже вкусного крем-супа. Надеемся, приготовите его завтра, тем более что возится с ним не дольше 20 минут. Начнем!
Обед на двоих
300 гр шампиньонов
300 мл воды
40 гр лука
40 мл оливкового масла
2 тонких кусочка хлеба (лучше взять достаточно пористый хлеб, например, чиабатту или багет)
30 гр сыра (по вкусу)
соль, перец по вкусу
Моем грибы,шляпки и ножки чистим. Режем грибы и лук небольшими кусочками и обжариваем на медленном огне. Тушить лучше в кастрюле, потому что через 10 минут следует залить все водой и тушить еще минут 20.
Снимаем кастрюлю с плиты и даем ее немного остыть, затем взбиваем все блендером, солим и перчим.
На тонко нарезанный хлеб кладем кусочек сыра и запекаем в духовке или в микровлновке.
При подаче на стол кладем эти бутербродики в тарелку. Также можно посыпать мелко нарезанной зеленью!
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий