1. На блины:
-300мл.молока
-125 гр.муки
-2 яйца
-щепотка соли.
(выходит 10-12 блинов .нам нужно только 5 штучек.)
2. Для начинки:
-2 куриные грудки
-луковица
-сухой базилик
-1 яйцо.
-специи,соль,перец.
3. Для верхнего слоя половинка кабачка.
4. Для украшения:
-томатная паста(или кетчуп,1 столовая ложка,чтоб травки прилипли)
-смесь итальянских трав.
Сначала нам нужно перемешать ингридиенты для блинов и пожарить,но не до корочки.
После грудку (у меня нету блендера,я терла на терке)превратить в фарш,порезать луковицу,посыпать базиликом и пожарить на сковородке.
Затем отдельно обжарить натертый на терке кабачек.
После,мы включаем духовку на 220с.Тем временем 1 яйцо вмешиваем в пожареный фарш.
Кладем блин на фольгу, на блин кладем обжареный фарш,за тем следующий блин итд.с 4 блинами.На предпоследний кладем кабачек и накрываем последним блином.
Ставим в печь на 10 минут.
Затем вынимаем и переворачиваем его вверх ногами,чтоб кабачковый слой был внизу.
Смазываем пастой и посыпаем травками.
Очень вкусно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий