Ладушки-ладушки! Оладушки!

Доброе, доброе утро! А что писать-то? Оладушки, они и  Африке оладушки. Приготовим и съедим!

На завтрак для 4 берем

1 яйцо

1,5-2 стакана кефира

3-4 стакана муки

3-4 ст. ложки сахара

1 ч. ложка соды

1 ст. ложка уксуса (лучше, если есть яблочный)

щепотка соли

корица, ваниль

Итак, взбиваем яйцо, сахар, ваниль и корицу. Блендер вытаскивать не нужно, все можно сделать с помощью вилки. Добавляем кефир - также немного взбиваем. Соду гасим уксусом и добавляем к остальной массе. Добавляем муку и перемешиваем. 

Разогреваем сковороду, наливаем масло. Столовой ложкой выкладываем  тесто. Жарим с каждой стороны до золотистой корочки. 

Хорошего дня и приятного аппетита!